Mcusta Zanmai HKB-3008D Klassische Nakiri 16,5cm Gemüsemesser Damast mit VG-10-Kern

Mcusta Zanmai HKB-3008D Klassische Damast Nakiri 16,5cm Gemüsemesser.

Die Klinge besteht aus 33-lagigem Damaststahl mit einem VG-10-Kern und hat ein charakteristisches Aussehen, das auf der ganzen Welt sehr beliebt ist. Der Griff ist aus schwarzem Pakkaholz.

Dieses von erfahrenen japanischen Handwerkern hergestellte Messer ist perfekt ausbalanciert und hat eine außergewöhnliche Verarbeitungsqualität.

Nakiri-Messer sind traditionelle japanische beidseitig geschliffene Gemüsemesser und erkennt man an ihrer rechteckigen Klinge. Die Spitze des Messers ist leicht abgerundet, damit Sie auch schräg Gemüse schnell schneiden können. Dies ist zweifellos das Messer, mit dem Sie Karotten, Gurken, Kohl und alle anderen Gemüsesorten fein schneiden. Aber auch das feine Schneiden von Kräutern ist ein Kinderspiel.

Gewicht: 215 g
Gesamtlänge: 300 mm
Klingenlänge: 165 mm
Klingenmaterial: Damastklinge San Mai 67 Lagen VG10 Kern - Handpoliert
Härte: 61 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz und Edelstahl
Hergestellt in Japan