Mcusta Zanmai HZ2-3003DS Santoku Splash Hybrid Gyuto Kochmesser 18cm

Mcusta Zanmai HZ2-3003DS Santoku Splash Hybrid Gyuto Kochmesser 18cm.

Mcusta HZ2 Splash Hybrid-Küchenmesser.

Modell Santoku 180
Gesamtlänge: 325 mm
Klingenlänge: 180 mm
Klinge: Santokuklinge, VG10 Sanmai Stahl, 61±1 HRC und 33 Lagen Damast.
Schneide: Symmetrisch, Spitzbogenprofil, hochglanzpoliert.
Gewicht: 143 Gramm
Griff: Schwarzes Pakkaholz

Getreu seinem Ruf bietet uns Mcusta ein atemberaubendes Finish an allen Fronten.

Mit ihrer Spitzbogenform ist die hochglanzpolierte Schneide beeindruckend, während der Rest der Santokuklinge matt ist, was die Muster des laminierten Sanmai-Stahls weiter hervorhebt.

Der VG10-Stahl im Herzen, umgeben von zwei Lagen rostfreiem Damast, bleibt der japanischen Tradition treu.
Der Kropf ist aus hochwertiger Neusilberlegierung und der Griff aus stabilisiertem schwarzem Pakkaholz.

Ob Gemüse hacken, Kräuter hacken, Fisch filetieren oder Fleisch schneiden, auf die 18 cm lange Klinge kann sich der Koch immer verlassen.