Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Boning cuchillo para deshuesar 165mm HFZ-8009D

Cuchillo para deshuesar Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Boning 165 mm HFZ-8009D.

Los cuchillos de cocina Zanmai Classic Pro están diseñados para ofrecer rendimiento. Su aspecto impresionante y sus características premium muestran lo mejor que los cuchillos japoneses tienen para ofrecer.

El cuchillo para deshuesar consta de un total de 66 capas de damasco con un núcleo VG-10 y un mango de madera de pakka negra con detalles en rojo.

Fabricado en Seki, Japón, Mcusta combina tecnología moderna con la artesanía tradicional japonesa para producir cuchillos hechos a mano y a medida de alta calidad.

Modelo: Classic Pro Zebra Deshuesado 165
Material de la hoja: VG10 Sanmai y acero damasco de 33 capas. (CDH 60-62)
Tipo de hoja: Filo simétrico
Mango: Pakkawood negro
Longitud total: 29,5 cm
Longitud de la hoja: 16,5 cm
Ancho de la hoja: 3,1 cm
Peso: 139g